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2024成都古镇美食推荐,没吃肯定后悔

发布时间:2024-07-05 04:34:45来源:网络转载
2024成都古镇美食推荐
成都作为一个历史悠久的城市,拥有众多的古镇,而这些古镇不仅是历史文化的聚集地,更是美食的天堂。以下是一些成都古镇的美食推荐:

1.西来古镇
-米花糖:蒲江米花糖是川西平原上很多人所喜爱的一种食品,为四川特色小吃,是蜀乡老字号之一。

2.平乐古镇
-奶汤面: 用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的面即成。
-羊肉汤:邛崃碗碗羊肉,是邛崃乃至川南美食的代表作,很多人慕名而来。

3.五凤溪古镇
-藤椒麻鸭:镇子上的特色美食当属藤椒麻鸭了,藤椒麻鸭的椒麻味麻而不辣,香气回味无穷,鸭子外表油汪汪的勾人食欲。

4.安仁古镇
-刘血旺:刘血旺是安仁古镇一家百年老店,如今刘血旺的掌门人是47岁的女老板刘正蓉。而把血旺的手艺传承下来的鼻祖是她的爷爷刘青山。肥肠血旺几乎是来安仁的食客必点的招牌菜,舀一碗热腾腾的血旺,盖上一份新鲜卤制的肥肠,淋上各种调料,尤其是当地产的菜籽油和红辣椒秘制的红油,一份“肥肠血旺”就大功告成。“刘血旺”的血旺,鲜嫩香辣,入口化渣。

5.黄龙溪古镇
-一根面:黄龙溪地处平原,水域养人,盛产小麦, 逢年过节,古镇的人用麦心粉制作一根面,家家会做,没有机器,全是手制,一碗一根面,一锅也就是一根面,要多长有多长。面的吃法是有讲究的,一根长面,最好从头吃到尾,不要大夹大夹往嘴里塞,味道重在面本身,而不是调味,如果手制,一根面的工序有十几道。

6.洛带古镇
-伤心凉粉:说起来伤心凉粉就比较有意思了,有两种说法,一是说居住在洛带古镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故而得名;另一种说法是说这个凉粉很辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇见了什么伤心事。
-油烫鹅:油烫鹅是客家人的拿手菜,每年都会有外地客人千里迢迢来这儿,只为了那一只色泽诱人皮酥肉香的香薰油烫鹅。
-天鹅蛋:此天鹅蛋,非彼天鹅蛋,而是油炸的糯米团子, 看起来有点像糖油果子,不过天鹅蛋里面还有豆沙夹心,吃起来更加香甜糯软。

7.元通古镇
-油花:“油花”是元通美食界一朵奇葩,号称元通张大案的面点大师张大兴创新的甜品“鸡丝卷”为油花姐妹花的双绝,它同油花一样,开水蒸热,抖散即松,千丝万缕,香气弥漫。

8.邛崃火井古镇
-海椒麻麻辣辣的很香:菜品挺多,而且味道不错。就餐环境十分的好。而且价格还不贵,十分的划算。

9.成都街子古镇
-叶儿粑炸小鱼汤麻饼川北凉粉凤栖山猕猴桃……:这些都是街子古镇的美食推荐。


以上就是一些成都古镇的美食推荐,希望你在成都的旅行中能够尝试到这些美食,享受一场味蕾的盛宴。

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