1.肉夹馍
肉夹馍被誉为中国的“汉堡”，但比汉堡更健康、更具中国风味。外皮酥脆焦黄，肉质入味鲜香，非常好吃，爽而不腻。

2.羊肉泡馍
羊肉泡馍古称“羊羹”， 简称羊肉泡、泡馍，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。

3.biángbiang面
biángbiang面是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条。因制作过程中会发出biáng的声音而得名，面宽而厚，犹如裤腰带。

4.老童家腊羊肉
老童家腊羊肉是西安著名的特色小吃之一。

5.锅盔
锅盔也是西安特色小吃之一。

6.肉夹馍
腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出。

7.胡辣汤
胡辣汤是国内非常闻名的，也是比较具有代表性的西安小吃之一。它的汤味浓郁可口， 汤汁属于比较浓稠的类型，很适合当作早餐。

8.陕西凉皮
陕西的凉皮儿吃起来口感特别筋道，是陕西当地非常有名的特色小吃。

9.贾三灌汤包
贾三灌汤包以其鲜美的汤汁和松软的皮著称，是名头比较大、字号比较响亮的西安小吃之一。

10.甑糕
甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。

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